Installée sur le Cours Julien, au coeur du centre-ville de Marseille, depuis le printemps 2007, Plus Belle la Vigne est une cave entièrement vouée aux vins, champagnes et spiritueux dits nature, d’origine principalement française.
La carte actuelle est le fruit d’un long cheminement, toujours en cours et au cours duquel, chaque jour nous rappelle que nous ne savons pas grand chose, juste un peu plus que la veille.
A ce jour, la cave compte environ 150 producteurs. Plus d’une centaine de vigneron(ne)s sélectionnée à la source, une trentaine de distilleries et quelques brasseries artisanales, pour environ 600 références au total. A signaler pour les amateurs, un large choix de magnums (+ de 120 références) et quelques jéroboams notamment chez Dard & Ribo, Kumpf & Meyer, Jean-Marie Berrux…